Kamis, 27 Oktober 2022
LARI SORE BERSAMA TEMAN
Senin, 17 Oktober 2022
resep martabak kulit semangka masala india wajib coba cuyyy
- 10 lembar Kulit pangsit/gyoza/ Dimsum
- 1 butir telur
- 1 tangkai bawang prei
- Bahan Isi martabak:
- Secukupnya kulit semangka (yg bagian warna putih)
- 1/2 buah wortel tanpa dikupas kulitnya potong dadu kecil
- 1/4 buah bawang merah India cincang kasar
- 1 siung bwg putih cincang kasar
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- 1 sdt garam masala
- 1/2 sdt kaldu bubuk royco rasa sapi
Cara Membuat
- Langkah 1
Cuci bersih kulit semangka lalu potong dadu, begitupun dengan wortel tanpa dikupas kulitnya potong dadu (sebelumnya sudah dicuci bersih ya)
- Langkah 2
Tumis dengan sedikit butter
Bawang merah india
Bawang putih lalu masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula lada dan juga garam masala
Tumis hingga merata - Langkah 3
Setelah merata masukan sedikit air lalu masak hingga wortel dan kulit semangka layu
Saat air terlihat mulai menyusut matikan api sisihkan - Langkah 4
Dalam sebuah wadah campurkan adonan kulit semangka tadi dengan telur dan juga bawang prei, kocok merata
- Langkah 5
Ambil kulit pangsit/dimsum lipat sesuai selera bentuknya lakukan hingga seluruh adonan habis
Panaskan minyak dalam wajan, goreng martabak hingga golden brown - Langkah 6
Martabak Kulit Semangka Masala is ready to serve
Jangan lupa saos sambal dan tomat untuk cocolannya sumber : https://cookpad.com/id/resep/16559821-martabak-kulit-semangka-masala?ref=search&search_term=india?find_method=search&ref=recipe&via=registration_app_download_intercept